飲食健康
維生素要按供給量標(biāo)準(zhǔn)配膳,有特殊需要者另外增加。一般維生素B1、維生素B2、煙酸三者之間的比例為1:1:10較為合理。食物中鈣磷比例也要適當(dāng)。食物中鈣磷比例在2:1~1:2之間基本符合機(jī)體的吸收和發(fā)育,若維生素D營(yíng)養(yǎng)狀況正常時(shí),不必嚴(yán)格控制鈣磷比例。 俗話說:'吃在臉上'。這句話充分說明了'吃'是美容養(yǎng)顏過程中不可忽略的重要方面。
隨著國(guó)際快餐的進(jìn)入,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,使快餐隨之誕生和發(fā)展起來。中國(guó)快餐在二十世紀(jì)八十年代末起步,歷經(jīng)坎坷,波瀾起伏,務(wù)實(shí)求進(jìn),走過了二十多年的發(fā)展歷程。
快餐是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們生活節(jié)奏加快、時(shí)間價(jià)值越來越重視的背景下出現(xiàn)的,為滿足人們的快速需求而誕生的一種簡(jiǎn)約的供餐方式,其顯著的特點(diǎn)就體現(xiàn)在“快”字上,制作時(shí)間短、口味穩(wěn)定,服務(wù)交易方便、就餐快捷。快餐走進(jìn)了千家萬戶,快餐配送價(jià)格,是社會(huì)發(fā)展的必然需要。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,快餐配送公司,北京、上海、深圳等城市,高??觳团渌停觳鸵呀?jīng)成為白領(lǐng)主流午餐,橫扇快餐配送,并且快餐樣式也逐步演化升級(jí),不僅注重營(yíng)養(yǎng)的平衡,其樣式也更加豐富多彩。
分類
1、按經(jīng)營(yíng)方式、工業(yè)化程度可分為:傳統(tǒng)快餐、現(xiàn)代快餐??煽诘拿朗?/p>
2、按菜品風(fēng)味可分為:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品種形式可分為:?jiǎn)我黄贩N快餐、組合品種快餐。
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