想必很多人都不是很清楚吧，一家工廠在食品生產(chǎn)許可證的時候，需要注意什么呢？接下來就由我來為大家介紹一下吧，希望可以幫到大家。

1、環(huán)評

雖然看似食品生產(chǎn)許可和環(huán)評不相關，但環(huán)評可是食品生產(chǎn)許可證辦理流程和食品企業(yè)開始修建/裝修的前提條件。區(qū)域的不同，環(huán)評開始的時間也略有不同，比如：部分地方的食品企業(yè)可以先辦營業(yè)執(zhí)照，才辦環(huán)評，再能開始動工裝修；部分地方的食品企業(yè)要先辦環(huán)評，才能辦營業(yè)執(zhí)照，才能開始裝修。根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)量和排污情況，環(huán)評分為報告書、報告表、備案表，3種類型對企業(yè)的要求和投入不同。

2、工廠的修建及裝修

在食品生產(chǎn)許可證辦理流程過程中，食品工廠的修建和裝修不可小覷，其中涉及到工廠的美觀、供排水、通風、照明、強弱電、吊頂、地面處理、環(huán)保、消防等。施工稍有疏忽，就可能會影響到今后的使用，即企業(yè)的產(chǎn)值，所以找一家的修建裝修團隊至關重要。

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要想進行食品的生產(chǎn)就要行食品生產(chǎn)許可證，那么辦理的時候會遇到哪些常見的問題，該怎么解決呢，下面【鄭州林奧企業(yè)管理咨詢有限公司】來帶大家具體的了解一下吧。

生產(chǎn)的場地環(huán)境:

剛創(chuàng)業(yè)時成本不多或是法律底意識等影響下,許可多小作坊的生產(chǎn)地點都不是固定的,但食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)場地地點是要固定的,對地點的選擇和周邊人量的等等都是有要求的,防止出現(xiàn)交叉侵染.還有消毒設備,通風系統(tǒng).不能滿足這些要求的也一樣是辦理不了的!應按GB14881食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的要求去規(guī)劃食品加工過程、原料采購、運輸、貯存、工廠設計與設施的基本衛(wèi)生要求及管理!

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 當企 業(yè)具備了基本條件后，會向有認證資格的認證機構提出意向ISO22000認證申請。那么我們該如何操作呢？下面小編帶大家看看流程：

可向認證機構索取公開文件和申請表，了解有關申請者 必須具備的條件、認證工作程序、收費標準等有關事項。這時認證機構通常要求企業(yè)填寫企業(yè)情況調查表和意向書等。當然，不同的 認證機構對此有不同的要求。在正式申請認證時，申請者應按認證機構的要求填寫申請表，提交食品安全管理手冊、程序文件、 SSOP、ISO22000計劃書及其他有關證實材料供認證機構文件審核。

認證機構對申請企業(yè)提交的申 請材料進行審查，決定是否受理申請。如果決定受理申請，則雙方簽定合同；如果不受理，認證機構以書面形式通知申請者并說明理 由。文件審查主要看企業(yè)編寫的體系文件能否滿足相關認證標準的要求，衛(wèi)生標準控制程序（SSOP）能否滿足GMP的要求， ISO22000計劃書制定的是否合理，危害分析是否充分等。

許多企業(yè)在建立體系之初，總希望獲證越快越好，但隨著工作的深入 ，企業(yè)就會認識到，建立和實施ISO22000體系實際上是一個學習和實踐的過程，必須要經(jīng)過一定的時間才能完成。要想順利通 過ISO22000認證并取得效果，學好標準是前提，編好文件是基礎，有效運行是保證，而每一個環(huán)節(jié)都需要時間作為基本保證條件。

鄭州林奧企業(yè)管理咨詢有限公司，是一家經(jīng)工商局注冊部門批準設立的從事QS生產(chǎn)許可證技術咨詢的服務企業(yè)。公司技術咨詢服務業(yè)務已覆蓋河南各地大中小企業(yè)，技術力量，多名顧問師、咨詢師、驗證審核員長年服務于本公司，保證讓被咨詢企業(yè)不走彎路。